Stekpannor - bäst i test

GreenPan Barcelona - en belgisk kvalitetsprodukt

Testvinnare blir GreenPan Barcelona, en bra stekpanna av hög kvalitet från den belgiska tillverkaren, GreenPan som har nått stora framgångar med sina giftfria keramiska produkter. Stekpannan har många nöjda användare och utsetts till bäst i test i Ica-kurirens genomgång av stekpannor, Barcelona blev även testvinnare hos danska Tænk.

Modellen kommer med Thermolons bästa beläggning Thermolon Infinity Professional, en keramisk non-stick beläggning som förstärkts med diamanter för utmärkt hållbarhet. Ytan är av så pass hög kvalitet att man kan använda metallredskap i pannan utan risk för repor. Produkten är 100% fri från PTFE, PFAS, PFOA, bly och kadmium.

Stekpannor från serien Barcelona har en jämn och bra värmefördelning med sin kombinationen av ett extra tjockt aluminiumhölje och den senaste magneto induktionstekniken. Handtaget är ergonomiskt och tillverkat i gjutet rostfritt stål. Med nöjda konsumenter och bra testresultat i kombination med ett riktigt bra pris blir GreenPan Barcelona vår vinnare.

• Keramisk non-stick förstärkt med diamanter.
• Tjock, smidd botten för jämn värmefördelning och stabilitet på hällen.
• Magneto induktionsteknik för effektivitet på alla spishällar.
• Hållbart, nitat handtag i rostfritt stål.
• Ugnssäker.
• Tål maskindisk.
• Livstidsgaranti för fabrikationsfel.

SPECIFIKATIONER

AMT Gastroguss är stekpannan som går under namnet "The world´s best pan" efter en utmärkelse av tyska kockförbundet.

Gastroguss är en handgjuten kvalitetsprodukt i aluminium med 10 mm tjock botten. Stommen är sålunda stabil och ger med stekpannans ingjutna induktionsmaterial om  2 mm  en något tyngre panna. Här finns AMT:s unika 4 lagers teknik som byggs med först ett lager titanoxid, därefter ett anti-korrosion, ett keramiskt och avslutningsvis ett non-stick lager.

Gastroguss utmärkta konstruktion ger en jämn och bra värmefördelning i pannan. Handtaget på denna panna klarar upp till 240°C i ugnen och modellen tål att diskas i maskin. Stekpannan är 100% fri från PFOA.

• AMT:s unika 4 lagers teknik
• PFOA-fri
• Kan användas på alla spisar
• Klarar upp till 240°C i ugnen
• 25 års garanti på bottens planhet
• 25 års garanti att handtagen inte glappar
• 3 års garanti på tillverkningsfel i beläggningen

SPECIFIKATIONER

Scan Pan CTX (Ceramic Titanium Extreme) är ett omtyckt val av stekpanna, och är populär bland konsumenter. Som kuriosa kan tilläggas att denna var stjärnkocken Tommy Myllymäkis officiella tävlingsstekpanna, som han bland annat använt när han tävlat med det svenska kocklandslaget samt i prestigefyllda tävlingen Bocuse d’ Or Europé.

Denna danska panna har ett lyxigt utseende i rostfritt stål och är lätt att rengöra. Stekpannan är uppbyggd i fem lager rostfritt stål, med en riktigt hård och värmebeständig ytbeläggning vars Non-stickyta GreenTek/ CTX är helt fri från skadliga och miljöfarliga PFOA-ämnen. Det tar en stund för denna stekpanna att få upp värmen, därefter är värmefördelningen jämn och bra då önskad temperatur nåtts. Scan Pan CTX kan även användas i ugnen, ända upp till 260 graders värme vilket är i toppklass för en panna med non-stick beläggning.

Scan Pan CTX har relativt låg vikt, 1.4 kg vilket gör den jämförelsevis lätt att arbeta med och pannans handtag är värmeavledande och bekvämt. Modellen tål att diskas i maskin och stekpannan som kommer med 10 års garanti blev även testvinnare i Aftonbladets stekpannetest 2016, 2017 & 2019.

Så är du villig att lägga lite mer pengar på en bra och snygg stekpanna, då är danska  Scan Pan CTX ett gott val.

• Rostfritt stål med keramisk beläggning.
• Vikt: 1.4 kg.
• Ugnssäker: Upp till 260 grader.
• 10 års garanti.

SPECIFIKATIONER

Fiskars All Steel är en populär stekpanna tillverkad av rostfritt stål. Modellen år tillverkad med en 3-skiktsbotten med en keramisk Non-Stick Ceratec-beläggning som ger en jämn värmefördelning och lättarbetad yta utan risk för att maten bränns fast. Det slitstarka ytskiktet gör att alla typer av köksredskap kan användas i pannan. All Steel pannan klar upp till 270 °C i ugnen vilket är i toppklass.

Modellen tål maskindisk, men man rekommenderar att handdiska pannan för en mer varaktig livslängd. Fiskars All Steel har testats av SVT Plus 2015, där den klarade användar- och slitagetester mycket bra och utsågs till bäst i test.

Användare är överlag nöjda med sina köp, även om kritik finns. Man nämner främst en bra non-stick beläggningen samt den fina stekytan pannan ger. Den kritik som finns är att vissa anser den väl tung (1.6 kg) samt att några anser beläggningen vara känslig för överhettning.

• Upp till 270 °C i ugnen
• Pris

SPECIFIKATIONER

Tefal Expertise är en storsäljande och mycket populär stekpanna bland konsumenter. Pannan fungerar på alla typer av spishällar, så som induktion, gjutjärn eller gasspis. Utsidan är emaljerad och stekpannan har en så kallad i Thermo Spot, en värmeindikator som blir röd när pannan har nått 180 grader och är klar att användas.  Modellen kan användas i ugnen i upp till 175 grader. Stekpannan har en extra tjock och hård botten och ett ytskikt förstärkt med titanpartiklar som ger god motståndskraft mot repor och bra värmefördelning i pannan. Non-stick beläggningen är Titanium Excellence som får bra betyg av konsumenter.

Användare framhåller speciellt pannans höga kanter som positivt, en bra Non-stick beläggning, att den är lättdiskad samt dess prisvärde. Den kritik som ges gäller främst värmeindikatorn som av vissa anses vara svår att tyda samt även viss kritik mot pannas hållbarhet.

• Ytskikt förstärkt med titan.
• Håller jämn värme.
• Thermo Spot-teknologi.
• Tål maskindisk.
• Prisvärd.

SPECIFIKATIONER